Natuurvallei rundvlees van Hoeve Schaffersberg uit Mechelen
Hét pure streekproduct vol smaak, passie en kwaliteit.
Slowfood rundvlees van natuurlijk grazende koeien.
Met een eerlijke, extensieve en traceerbaar duurzame afkomst.
Onze blije zoogkoeien zijn als kalfje natuurlijk gezoogd door hun moeder.
Vrij grazend in de rijke natuur van het prachtige Zuid-Limburgse Heuvelland.
Na een goed leven, rondom onze natuurinclusieve Hoeve Schaffersberg in Hilleshagen,
geven wij jou de kans te genieten van de rijke puurheid van Natuurvallei rundvlees!
Met de oorsprong in de traditionele landbouwpraktijk mogen wij, René Rademaker en Corinna van Kruchten, het landbouwbedrijf Hoeve Schaffersberg verder ontwikkelen. Duurzaamheid voert daarbij de boventoon. Met een duidelijke visie op landbouw in harmonie met de natuur. Samen met onze drie enthousiaste kinderen vervullen wij als derde en vierde generatie deze eervolle taak in een prachtig vijfsterren landschap.
Dat is hard werken, maar ook resultaat zien. Na ruim 20 jaar natuurontwikkeling in combinatie met extensief graslandbeheer zijn de resultaten tastbaar. Maar we zijn nog lang niet klaar. Zeven dagen per week zijn wij druk in de weer. Met het versterken van de inpassing van gezonde, verantwoorde en duurzame circulaire landbouw in synergie met de natuur van het Zuid-Limburgse Heuvelland.
Een geweldige uitdaging, om de natuurlijke omgeving te versterken. Nieuwe landschapselementen te creëren. Met een duurzame blik op de toekomst zetten wij in op de ontwikkeling van natuurinclusieve landbouw. De Natuurvallei terreinen liggen in het Nationaal Landschap Zuid-Limburg. In eigen beheer worden deze parels van het 5-sterren landschap ontwikkeld in combinatie met duurzame begrazing.